蒸油卷儿
蒸油卷儿是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸油卷儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起蒸馒头，我是有一些资历的，七八岁时我就会蒸一些简单的面食，比如高粱面窝头、棒子面饼子、地瓜面蒸饼等，那个年代，只有过年才能有机会蒸白面馒头。“二十八，白面发。”每家每户一年也就能分到三五十斤麦子，所以只能放到过年才肯磨成面粉做好吃的。年二十八，白面发好，母亲总是手把手教我们做一些好看的面食造型。有刺猬、辣椒、花卷儿、寿桃等，用的工具也很有意思，四支筷子捏紧了就是方形的花印章，梳子齿也能印出交叉的条纹，剪子在面团上可以剪出刺猬的刺，感觉做的过程比吃到嘴里还有意思。联产承包责任制以后，家里的条件好多了，每天都能吃到白面馒头了。孩子们也都长大了，吃饭也多了，为了能把一天三顿饭做好，母亲就经常做一些简单的面食，今天我做的这道蒸油卷儿，就是母亲教会我的。油卷儿不仅做起来方便，口感还好，有油的香味和盐的咸味，即便是没有佐菜，也能一口气吃好几个，并且外形特别好看，更容易讨得孩子们的喜欢。今天就把这个面食制作过程分享给众吃货朋友们。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：50克 | 食盐：20克 |
蒸油卷儿的做法步骤
蒸油卷儿做法技巧/窍门/补充说明：
口味可根据自己的喜欢调整，可适当加一些葱花、五香面、火腿末、红果酱等，蒸出来既好看又好吃。