肉碎麻辣烫
肉碎麻辣烫是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉碎麻辣烫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的做法，加入老干妈牛肉辣酱，适当调味，就可做出与小吃麻辣烫一样的口味，自己的做的，最主要还是吃着放心，安心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：80克 | 豆腐：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 蒜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒粉：1匙 | 水淀粉：1匙 |
| 盐：适量 | 干妈牛肉辣酱：1大匙 |
| 高汤精：少许 | -- |