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家常炒豆腐

菜谱编号:028-561
家常炒豆腐是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒豆腐”。
家常炒豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:400克青辣椒:2个
辅助料用量
葱:半棵姜:4片
盐:1勺花生油:适量

家常炒豆腐的做法步骤

  • 第四步:放葱段和盐。
  • 第二步:煎锅放油,涂满锅底即可,油热后放豆腐,煎至两面金黄盛出待用。
  • 第三步:锅内继续放油,爆姜片。
  • 第一步:豆腐买来控水晾干一下,即干豆腐最好,切成约5公分长的片。葱切段,辣椒切碎即可,还有姜片未拍。
  • 第五步:倒入豆腐翻炒。
  • 家常炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    放辣椒稍微翻炒出锅,保持微辣。

    相关食材:豆腐

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