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香蕉松仁麦芬蛋糕

菜谱编号:286-149
香蕉松仁麦芬蛋糕是【一切随缘zzh】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉松仁麦芬蛋糕”。
香蕉松仁麦芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉的营养非常丰富,果肉富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

松子仁味甘性温,具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

香蕉松仁麦芬蛋糕主厨:一切随缘zzh

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:(两根)170克鸡蛋:2个
细砂糖:80克玉米油:150克
牛奶:60克低粉:200克
泡打粉:4克小苏打:2克
辅助料用量
松子仁:40克--

香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:烘烤完毕后取出。
  • 第五步:用手动打蛋器混合均匀。
  • 第十一步:表面撒上松子。
  • 第十四步:成品图。
  • 第四步:加入牛奶,玉米油。
  • 第七步:用硅胶刀搅拌均匀。
  • 第六步:加入香蕉碎。
  • 第十步:用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。
  • 第九步:用硅胶刀搅拌均匀。
  • 第三步:用手动打蛋器混合均匀。
  • 第八步:加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
  • 第一步:将香蕉去皮切成小丁备用。
  • 第二步:将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。
  • 第十二步:放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。
  • 香蕉松仁麦芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·香蕉选择熟透的香蕉,这样的比较甜。
    2·如果没有松子仁,也可以换成其它干果。
    3·烤箱不同,所需要的温度和时间也相同,根据自己的烤箱调节温度和时间。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉

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