当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

菜谱编号:286-331
蒜薹炒肉是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
蒜薹炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹炒肉主厨:乐宝媽

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:适量肉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 第五步:成品图
  • 第一步:1蒜薹洗净掐段,肥肉切片,瘦肉切丝。
  • 第三步:3煸炒至黄,肉特别香,然后起锅。
  • 第二步:2热锅下肥肉煸出油,在下瘦肉煸炒(乐宝喜欢煸出来的口感,所以没放生粉)
  • 第四步:4下蒜薹炒至断生,不喜欢这种口感的朋友可以多炒下。把肉倒回锅放盐 鸡精跟蒜薹一起 翻炒下,就可以起锅了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜薹

    蒜薹炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐宝媽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹炒肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜