炸肉千
炸肉千是【厨小姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉千”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
颜色金黄,咸鲜可口
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量(切成米) |
料酒:适量 | 香油:适量 |
味精:适量 | 面粉:适量 |
湿淀粉:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
炸肉千的做法步骤
炸肉千做法技巧/窍门/补充说明:
注意控制油温,避免炸糊