香炸肉丸
香炸肉丸是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包馄饨剩下点馅儿,屋里热,怕酸,就放了面粉和生粉,炸成了小肉丸。外酥里嫩,色泽金黄,配番茄酱蘸食,或糖醋或红烧,都很不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大肉馄饨馅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 生粉:适量 |
麻椒粉:适量 | 花生油:适量 |
香炸肉丸的做法步骤
香炸肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
因为是调好的馅儿,故除了面粉,生粉和麻椒粉之外没放其他调味料。
相关食材:肉丸