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牛肉千层饼

菜谱编号:084-645
牛肉千层饼是【夏小末小丸子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉千层饼”。
牛肉千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做给外婆的下午加餐饼。

初次尝试,请多多包涵呦、

牛肉千层饼主厨:夏小末小丸子

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量牛肉颗粒:适量
酵母:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量芝麻酱:适量
醋:适量香油:适量
酱油:适量辣子酱:适量
白糖:适量--

牛肉千层饼的做法步骤

  • 第八步:小火煎。4分钟翻个面,直至两边变黄就可以出锅了。
  • 第九步:成品图,好好吃哦。香香的、
  • 第五步:酱摸匀后,在上下左右两边割2刀。然后如图所示。
  • 第六步:折叠好后,醒一会儿。面饼两边刷上油。放入平底锅,煎
  • 第十步:补图,补一张切开的样子
  • 第三步:擀面。把面团擀成一个薄饼。(越薄越脆哦)刷上芝麻酱
  • 第七步:可以在平底锅底也刷上薄薄的一层油,以防粘锅,若是不粘锅的话,此步骤可以省略。
  • 第二步:调酱:葱姜蒜切末,倒入香醋和酱油,再根据自己的口味添置白糖,芝麻酱以及香油,辣椒酱。味道调好后,可以把葱姜蒜到处,只剩下汁,加入牛肉颗粒,拌匀。
  • 第四步:芝麻酱刷完后,把牛肉颗粒均匀的撒在面饼上。若汤汁比较稠可以一同放到面饼上,若稀的话,就别了,容易透过面饼,那样就不好啦。
  • 第一步:发面,发面完成后,将面揉成一个团
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉千层饼。

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