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牛肉千层饼

菜谱编号：084-645

牛肉千层饼是【夏小末小丸子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉千层饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做给外婆的下午加餐饼。

初次尝试，请多多包涵呦、

牛肉千层饼主厨：夏小末小丸子

第八步：小火煎。4分钟翻个面，直至两边变黄就可以出锅了。

第九步：成品图，好好吃哦。香香的、

第五步：酱摸匀后，在上下左右两边割2刀。然后如图所示。

第六步：折叠好后，醒一会儿。面饼两边刷上油。放入平底锅，煎

第十步：补图，补一张切开的样子

第三步：擀面。把面团擀成一个薄饼。（越薄越脆哦）刷上芝麻酱

第七步：可以在平底锅底也刷上薄薄的一层油，以防粘锅，若是不粘锅的话，此步骤可以省略。

第二步：调酱：葱姜蒜切末，倒入香醋和酱油，再根据自己的口味添置白糖，芝麻酱以及香油，辣椒酱。味道调好后，可以把葱姜蒜到处，只剩下汁，加入牛肉颗粒，拌匀。

第四步：芝麻酱刷完后，把牛肉颗粒均匀的撒在面饼上。若汤汁比较稠可以一同放到面饼上，若稀的话，就别了，容易透过面饼，那样就不好啦。

第一步：发面，发面完成后，将面揉成一个团

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐饼

相关食材：牛肉

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