第三步:顺着鱼的脊椎骨切下两边的肉、去除胸部鱼刺
第十步:锅里放油把生姜、葱段她香捞出。倒入番茄汁烧开、加入盐、糖(量要多)、白醋、番茄沙司,调到适合自己的口味。最后倒入水淀粉勾芡
第十一步:把汁均匀的浇在鱼上,就成功了
第七步:锅里放油烧7成热把鱼炸至金黄色捞出
第六步:将腌制好的鱼肉裹上一层面粉
第九步:西红柿切小块,打成汁
第十二步:酸酸甜甜非常好吃
第四步:把鱼肉切成十字花刀
第二步:把头和尾切下
第五步:取一个盘把鱼全部放入盘内,加入姜片、料酒、生抽、盐、糖轻轻抓匀,腌制20分钟左右
第八步:炸好的鱼装盘
第一步:草鱼一条,洗净