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贡菜炒香豆芽

菜谱编号:286-722
贡菜炒香豆芽是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贡菜炒香豆芽”。
贡菜炒香豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

贡菜炒香豆芽主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄豆芽:500克贡菜干:50克
胡萝卜:少许蒜头:3瓣
辅助料用量
盐:1匙--

贡菜炒香豆芽的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜去皮,切条
  • 第七步:最后盖盖中火焖3分钟即可
  • 第六步:撒入盐,继续翻炒
  • 第五步:再倒入豆芽,翻炒一下
  • 第四步:锅中倒入适量油,下蒜头、胡萝卜、贡菜,炒香
  • 第八步:试味,要是不够咸可滴入少许生抽,炒匀即可出锅
  • 第二步:小豆芽洗净,沥干待用
  • 第三步:贡菜干泡发,洗净待用
  • 相关食材:贡菜豆芽

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