葱姜炒白虾
葱姜炒白虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜炒白虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此虾口味咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜,保持着原汁原味,是沿海的胶东菜的一大特色。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白虾:400克 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:3克 | 糖:1克 |
料酒:3调羹 | 醋:适量 |
辣椒:适量 | 胡椒粉:适量 |
葱姜炒白虾的做法步骤
葱姜炒白虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·此方法炒虾,连虾壳都很脆,补钙。
2·不放水,只放料酒。
3·喜欢辣的可以多放些辣椒。