香葱炒蛋
香葱炒蛋是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香葱炒蛋是一道简单的家常菜，只要鸡蛋、香葱、盐、油，就是一道人人爱吃的快手好吃，三分钟搞定。PS：挑选葱的时候选择红头葱比较香。
香葱是一种香料蔬菜，炒菜的是加几个葱，不需要任何调味料，自然清香，菜也健康。香葱不宜久炒，可生吃，或起锅前放入炒均即香，炒久了，反而不香口感也差。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香葱：200克 | 土鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：1克 |
香葱炒蛋的做法步骤
香葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·香葱选择红头葱比较香；
2·炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒，不要结块；