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燕麦虾仁蛋卷

菜谱编号:287-036
燕麦虾仁蛋卷是【尘欢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦虾仁蛋卷”。
燕麦虾仁蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蛋卷非常受家人喜爱,做法沿用中式的家常煎鸡蛋饼,鸡蛋香味的面饼中夹杂着虾仁,是非常不错的早餐主食,因为又添加了燕麦,所以也营养又美味。

制作时可以不用装饰虾仁,不过小朋友都会非常喜欢类似的造型。还可以在面糊中添加少量的葱花等个人喜欢的食材。

燕麦虾仁蛋卷主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:50鸡蛋:两个
虾仁:适量--
辅助料用量
即食燕麦片:50(MYLLYNPARA)油:适量

燕麦虾仁蛋卷的做法步骤

  • 第六步:加入适量的水,搅拌成面糊。
  • 第七步:不粘平底锅烧热,倒入适量的油,舀入一勺面糊。
  • 第四步:虾仁剁碎。
  • 第九步:小火加热,蛋饼成型后翻面,饼熟即可出锅,卷起后切段装盘。
  • 第一步:原料备用。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第五步:剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中。
  • 第十步:另装饰焯水的虾仁,用牙签在顶部固定即可食用。
  • 第二步:面粉和Myllyn Para即食燕麦片倒入大容器中。
  • 第八步:用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底。
  • 燕麦虾仁蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    做蛋饼的时候火不要太大。

    相关食材:虾仁燕麦

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