泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤是【micky甜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式冬阴功汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸辣辣融化你挑剔的胃口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：1只 | 大虾：6只 |
| 各式蛤蜊：适量 | 白蘑菇：适量 |
| 草菇：适量 | 青柠檬：1/3个 |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冬阴功酱料：1快 | 椰汁：100ML |
| 柠檬叶：10片 | 香茅：2根 |
| 良姜：8片 | 干辣椒：适量 |
| 鱼露：5ML | -- |
泰式冬阴功汤的做法步骤
泰式冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬阴功锅底调料用之前用清水清洗浸泡一下
2、个人偏爱奶的口感，不喜欢椰浆的可换成椰子粉或者适当减量
3、青柠也可替换成柠檬，不过口感和酸度稍微有些差别