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冰淇淋

菜谱编号:287-205
冰淇淋是【lily_Xofcdn】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰淇淋”。
冰淇淋
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个淡奶油:250克
牛奶:225克--
辅助料用量
白糖:70克--

冰淇淋的做法步骤

  • 第十步:如图,奶香味足,细腻,炎炎夏日自己DIY吧,不要给孩子吃满是添加剂的东东啦
  • 第九步:装入容器中,每隔一个小时,搅打一次,大概3-4次。
  • 第五步:将加热后的牛奶缓缓倒入蛋黄液中,放凉备用。
  • 第四步:牛奶在奶锅里加热
  • 第八步:蛋清也打发至有尖,倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
  • 第三步:蛋黄里面添加白糖,搅拌均匀。
  • 第一步:准备好所有原材料
  • 第七步:分3-4次倒入蛋黄液中,拌匀。
  • 第二步:我这是做的双份,所以料都是双倍的。蛋清蛋黄分离
  • 第六步:淡奶油打发至有硬尖。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰淇淋。

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