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油炸金针菇

菜谱编号:287-524
油炸金针菇是【小草_FuBrnh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸金针菇”。
油炸金针菇
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
金针菇:300克--
辅助料用量
玉米淀粉:适量鸡蛋:一个
盐:适量--

油炸金针菇的做法步骤

  • 第二步:2、把鸡蛋里放少许盐打散,均匀的倒在金针菇上,是每个金针菇都粘上鸡蛋。
  • 第一步:1、先备料,把金针菇撕成小缕。
  • 第五步:5、把金针菇逐个下入锅中。
  • 第四步:4、把金针菇均匀撒上两把玉米淀粉,分几次加,手撒的均匀,手不停的都散金针菇,直到金针菇均匀粘上玉米淀粉。
  • 第三步:把锅置于火上,倒入适量油。
  • 第六步:6、炸至金黄颜色变深捞出,依据个人口味撒上烤肉蘸料或椒盐,我用的油少,分几次炸出,每次都撒一层佐料。
  • 第七步:这是我的成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:金针菇

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