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五香小龙虾

菜谱编号:287-698
五香小龙虾是【Mandy????_NVdcia】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香小龙虾”。
五香小龙虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
龙虾:4斤--
辅助料用量
朝天椒:2根生姜:6片
酱油:10ML五香粉:5克
盐:5克葱:10根

五香小龙虾的做法步骤

  • 第五步:加油,将葱,辣椒,姜爆炒,加入虾,五香粉一起炒,加盐和生抽,沽点水。煮8分钟左右,确保够熟。汤汁可以做个龙虾汤面。完成。一共四斤龙虾,洗了三个小时。好吃~
  • 第二步:把钳子和脚剪掉,方便后面刷龙虾不被夹伤
  • 第一步:把小龙虾放入水池中,加盐和料酒,清洗两遍。
  • 第四步:剪掉虾腮和脑子里黑黑的东西,尽量保留虾黄。虾黄炒的时候融入汤汁,味道才好。
  • 第三步:用电动牙刷刷龙虾的背面和脚那面,刷好的用盐水继续洗,洗到虾倒入水池中,水清澈透明为止。
  • 五香小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    送给想吃的健康的你!

    相关食材:龙虾小龙虾

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