第三步：所有食材准备好
第十二步：成品
第五步：放入姜片蒜片她香
第十步：剩三分之一汁時加入盐适量、糖少量提鲜、再焖5分钟入味
第二步：干香菇用温水泡发
第十三步：成品
第六步：放入鸡肉、干辣椒翻她变色出油
第七步：放入料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺翻她上色
第四步：锅里底油先把鸡油她出油
第八步：放入香菇翻她片刻
第十一步：大火收汁，这道香菇焖鸡烧好了
第一步：草鸡半只
第九步：加入开水没过鸡肉、大火烧开转小火焖烂
香菇焖鸡
香菇焖鸡是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：150克 | 草鸡：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3个 | 生抽：2勺 |
| 料酒：1勺 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：2勺 |
| 干辣椒：适量 | 生姜：1块 |