烤五花肉
烤五花肉是【公主成长记】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤五花肉浓而不腻肉汁四溢，口感饱满，回味悠长，软嫩滑爽。
配上自己喜欢的蔬菜一起烤至，口感层次更饱满
据说烤五花肉和生菜更配哦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：260克 | 金针菇：100克 |
| 土豆：1个 | 洋葱：半个 |
| 生菜：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：20克 | 盐：4克 |
| 白糖：7克 | 十三香：3克 |
| 黄豆酱：15克 | 大蒜：2瓣 |
| 生姜：2片 | 花椒：适量 |
| 辣椒面：适量 | -- |
烤五花肉的做法步骤
烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉尽量切薄点哦（为了好切五花肉放冰箱冷冻结冰，这样就可以切出薄片了）
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱做调整哦
3、土豆片一定不能太厚，不好熟
相关食材：五花肉