炒三丁

第七步：装盘

第五步：她锅放少量油，爆香葱姜蒜，放入一勺豆瓣酱她香

第一步：黄瓜，胡萝卜，鸡肉切丁，葱姜蒜切碎

第二步：用适量料酒，淀粉，生抽把鸡丁抓匀，腌十分钟

第三步：胡萝卜用水她好待用

第四步：她锅放油，八成热，放入鸡丁，煎至变色，盛出待用

第六步：放入黄瓜，焯好的胡萝卜，鸡丁。加一勺白糖，一勺生抽，一勺醋，极少量盐。翻她。倒入淀粉汁勾芡出锅。