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玉子虾vs虾蓉吐司

菜谱编号：288-426

玉子虾vs虾蓉吐司是【micky甜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子虾vs虾蓉吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

两种口感，做点小食！

玉子虾vs虾蓉吐司主厨：micky甜

第七步：将虾蓉抹在吐司片上后铺上芦笋，撒上罗勒碎

第八步：将面包片放入烤箱180°烤30分钟左右至吐司金黄酥脆

第二步：黄瓜切片铺底

第九步：将玉子虾放入蒸箱蒸8分钟即可

第三步：日本豆腐从中间切开，轻轻将豆腐挤出之后切成1cm厚度的片状

第十步：将蒸出的汤汁加入适量淀粉、1汤匙淡酱油熬煮成薄薄的芡汁之后浇在蒸好的玉子虾仁上

第六步：面包片去边后一分为四

第一步：准备好所有食材

第五步：鲜虾拨壳去虾线后加入盐、料酒1茶匙、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱、姜和水一起放入料理机中搅拌均匀

第四步：将切好的日本豆腐铺在黄瓜片上，豆腐上摆上虾仁、青豆，撒入少许盐待入笼蒸

菜谱标签：创意菜

相关食材：虾吐司

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