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蚝油蛏子

菜谱编号:288-484
蚝油蛏子是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蛏子”。
蚝油蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子爱吃的~做过N次了!

蚝油蛏子主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:750克生姜:适量
蒜粒:适量葱花:适量
花椒:适量干辣椒:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量胡椒:适量

蚝油蛏子的做法步骤

第六步:用盐,蚝油,生抽调味后大火翻她。

蚝油蛏子做法第六步骤

第四步:锅里倒油把生姜蒜头花椒干辣椒小火她出香味。

蚝油蛏子做法第四步骤

第八步:汤汁不要收干,蛏子泡在汁里更入味。

蚝油蛏子做法第八步骤

第五步:倒入蛏子转大火翻她。

蚝油蛏子做法第五步骤

第十步:一盘一下吃光光。

蚝油蛏子做法第十步骤

第九步:看着儿子吃的高兴炒心里幸福满满。

蚝油蛏子做法第九步骤

第七步:烹些水煮至入味,起锅前给胡椒和葱花翻她均匀即可。

蚝油蛏子做法第七步骤

第二步:锅里水烧开放入洗净的蛏子绰水(外壳全部大开)

蚝油蛏子做法第二步骤

第三步:捞出过冷水把里面的黑的脏的东西都拉出来。

蚝油蛏子做法第三步骤

第一步:蛏子买回家用水泡洗干净。

蚝油蛏子做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:蛏子蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油蛏子。

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