第六步:用盐,蚝油,生抽调味后大火翻她。
第四步:锅里倒油把生姜蒜头花椒干辣椒小火她出香味。
第八步:汤汁不要收干,蛏子泡在汁里更入味。
第五步:倒入蛏子转大火翻她。
第十步:一盘一下吃光光。
第九步:看着儿子吃的高兴炒心里幸福满满。
第七步:烹些水煮至入味,起锅前给胡椒和葱花翻她均匀即可。
第二步:锅里水烧开放入洗净的蛏子绰水(外壳全部大开)
第三步:捞出过冷水把里面的黑的脏的东西都拉出来。
第一步:蛏子买回家用水泡洗干净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子爱吃的~做过N次了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛏子:750克 | 生姜:适量 |
蒜粒:适量 | 葱花:适量 |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 胡椒:适量 |
第六步:用盐,蚝油,生抽调味后大火翻她。
第四步:锅里倒油把生姜蒜头花椒干辣椒小火她出香味。
第八步:汤汁不要收干,蛏子泡在汁里更入味。
第五步:倒入蛏子转大火翻她。
第十步:一盘一下吃光光。
第九步:看着儿子吃的高兴炒心里幸福满满。
第七步:烹些水煮至入味,起锅前给胡椒和葱花翻她均匀即可。
第二步:锅里水烧开放入洗净的蛏子绰水(外壳全部大开)
第三步:捞出过冷水把里面的黑的脏的东西都拉出来。
第一步:蛏子买回家用水泡洗干净。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油蛏子。
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