【荤素搭配】蚝油牛肚 （附牛肚去腥的方法）
【荤素搭配】蚝油牛肚 （附牛肚去腥的方法）是【苽苽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荤素搭配】蚝油牛肚 （附牛肚去腥的方法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜牛肚：适量 | 青椒：1根 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
【荤素搭配】蚝油牛肚 （附牛肚去腥的方法）的做法步骤
答配菜谱：牛肚与蚝油的做法