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辣炒蛏子

菜谱编号:028-867
辣炒蛏子是【马垚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
辣炒蛏子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
姜:适量蒜:适量
大葱:适量干辣椒:适量
生抽:适量味极鲜:适量
白糖:适量蚝油:适量
料酒:适量盐:适量
水淀粉:适量--

辣炒蛏子的做法步骤

  • 第二步:锅里热油。
  • 第三步:下姜丝,大葱,干辣椒翻炒出香味。
  • 第五步:把调好的汁倒进去闷一两分钟。
  • 第七步:闷好1,2分钟后,加水淀粉收汁,就可以装盘了。
  • 第六步:闷好1,2分钟后,加水淀粉收汁,就可以装盘了。
  • 第一步:青红椒,姜蒜,大葱,干辣椒,蛏子
    调汁:生抽,味极鲜,白糖,耗油,料酒。
  • 第四步:下蛏子,青红椒,蒜翻炒。
  • 相关食材:蛏子

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