邮亭鲫鱼
邮亭鲫鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“邮亭鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道家常的邮亭鲫鱼味道一点不比外面。馆子里面差哦
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:三条 | 黄豆粉:一小碗 |
香菇:5朵 | 泡椒:两个 |
泡姜:两个 | 干淀粉:一碗 |
芹菜:两根 | 大葱:两根 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:两勺 |
豆瓣酱:半碗 | -- |
邮亭鲫鱼的做法步骤
邮亭鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼用料酒泡的时候略放了一点盐。所以那个锅底里面可以不放盐,水开的时候尝一下味道。以免过咸鱼煮的时间不要太久,水开以后几分钟即可。
相关食材:鲫鱼