第五步:竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的時候糊掉。
第七步:烤箱中层,200℃,烤20分钟左右。
第二步:梅花肉比较肥的油去掉,切小块。
第六步:腌好的猪肉均匀的串成串,放入刷了油的烤架上。
第八步:中间可把腌制剩下的汁刷上。
第三步:肉块里加一點點盐,倒入烤肉料,如果感觉太干的话可以加一點點水。
第九步:再放回去烤5分钟就好了。
第一步:材料简单。
第四步:抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小時,或过夜,時间越长越入味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我通常选用猪梅花肉来烤,肥瘦相间,特别嫩,做烤串再合适不过了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪梅花肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
阿根廷燃情风味烤肉料:15克 | 盐:少许 |
第五步:竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的時候糊掉。
第七步:烤箱中层,200℃,烤20分钟左右。
第二步:梅花肉比较肥的油去掉,切小块。
第六步:腌好的猪肉均匀的串成串,放入刷了油的烤架上。
第八步:中间可把腌制剩下的汁刷上。
第三步:肉块里加一點點盐,倒入烤肉料,如果感觉太干的话可以加一點點水。
第九步:再放回去烤5分钟就好了。
第一步:材料简单。
第四步:抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小時,或过夜,時间越长越入味。
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