馋嘴什锦烤串
馋嘴什锦烤串是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴什锦烤串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想试着用烤箱做次烤串，总是忘记买竹签，今天整理收纳箱翻出来上次买烤炉送的竹签，嘻嘻，立刻买材料做次烤串，没有买到培根，用了牛肉片代替也很不错，其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了，，颜色也很漂亮吧，来朋友待客是很不错的哦，夏天吃这个简单又解馋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1小块 | 小西红柿：6个 |
| 鲜虾：6个 | 香菇：6个 |
| 金针菇：1小把 | 青椒：半个 |
| 洋葱：半个 | 柠檬：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 竹签：6根 |
| 调味料用量 | |
| 韩国辣椒酱：30克 | 蚝油：15ML |
| 盐：5ML | 黑胡椒：10ML， |
馋嘴什锦烤串的做法步骤
馋嘴什锦烤串做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制食材如果能多腌会更好，黑胡椒根据自己口味，我喜欢重就多放了些。
2·辣椒酱在香菇，青椒，洋葱上多刷点，这些菜没经过腌制，味道会比较淡。
3·烤的中途可以再刷次辣椒酱，如果辣酱太稠，可以少稀释点水刷。