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蔬菜奶酪米饭煎饼

菜谱编号:289-423
蔬菜奶酪米饭煎饼是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜奶酪米饭煎饼”。
蔬菜奶酪米饭煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候看着剩下的米饭是不是无从下手?

扔掉太浪费!2017年国家粮食局发布数据,中国每年餐桌之外浪费的粮食约3500万吨。3500吨!多么庞大的数字,而就在这里面就有你我浪费掉的米饭。是否想过这一顿米饭能救多少战争国家的小朋友?

那么下一顿接着吃?吃起来硬邦邦,咽不下去。

蛋炒蛋?孩子已经吃腻啦。

那么,妈妈们就要问了,怎么把剩下的米饭做的好吃又营养呢?今天来个剩饭改造,不管是爱吃米饭还是爱吃面食,宝宝都会喜欢。类似于米饭披萨,简直是“剩米饭的克星”!

蔬菜奶酪米饭煎饼主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:50克鸡蛋:1个
芝士片:10克毛豆:18克
西葫芦:18克胡萝卜:12克
面粉:40克--
辅助料用量
水:40克--

蔬菜奶酪米饭煎饼的做法步骤

  • 第三步:再加米饭,搅拌均匀。这个米饭是小米和大米一比一煮出来的。
  • 第七步:开小火,锅盖上盖,一分钟后翻面。
  • 第五步:往平底锅加点油,放毛豆、胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软才能便于吸收胡萝卜素。所以早点放哦~
  • 第二步:加面粉搅拌成面糊。
  • 第六步:炒个1分钟,面糊全部倒入,均匀的盖住毛豆和胡萝卜。
  • 第四步:西葫芦切丝, 胡萝卜切丝,切丝的好处是能帮助饼不容易散开。
  • 第八步:翻面后撒西葫芦丁,放一片芝士片。没有这样的芝士片,放宝宝奶酪或者马苏里拉都可以。
  • 第一步:鸡蛋打散,加入40克水搅拌均匀。
  • 第九步:盖上盖,小火再1分钟,看见芝士片融化就可以了。
  • 第十步:出锅啦。有饭有面,有菜有芝士。喜欢肉的小盆友,还可以把肉提前炒熟,最后和奶酪一起加入。
  • 第十一步:好诱人,饱腹感很强。做早餐,做加餐都可以。。
  • 第十二步:利用剩米饭的同时,也得到了更多的膳食纤维和钙,面糊中的水分传给米饭,使剩米饭变得不再干硬,同时又保有弹性,口感上与面糊,蔬菜相映成趣。
  • 蔬菜奶酪米饭煎饼做法技巧/窍门/补充说明:


    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米饭奶酪

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