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八宝乌米饭

菜谱编号:508-566
八宝乌米饭是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝乌米饭”。
八宝乌米饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南烛叶:适量白糯米:适量
莲子:适量花生:适量
红豆:适量绿豆:适量
大黄米:适量板栗:适量
香菇:适量--
辅助料用量
水:适量--

八宝乌米饭的做法步骤

  • 第一步:南烛叶清洗干净。
  • 第三步:滤出汁水。
  • 第十一步:煮好的八宝乌米饭。
  • 第十二步:口味按个人喜好,可咸可甜,自行添加佐料。
  • 第四步:白糯米清洗一遍沥干水分。
  • 第八步:莲子、红生、红豆、绿豆、大黄米提前用水泡发。
  • 第六步:浸泡好的糯米变成绿色的了。
  • 第九步:适量乌米和豆类拌匀放在电饭煲中。
  • 第二步:加适量清水放在破壁机里搅碎。
  • 第七步:香菇洗净用水浸泡。
  • 第五步:在乌饭汁中浸泡一晚上。
  • 第十步:放入香菇和去壳的板栗,加水启动煮饭程序(水要比平时煮饭的量少些)。
  • 相关食材:米饭

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