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紫薯松糕

菜谱编号:289-495
紫薯松糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯松糕”。
紫薯松糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松糕是传统中式小点,有种天然米香气,是用粘米粉与糯米粉制成坯蒸制而成。今天做的松糕加了紫薯泥,是不是看起来很漂亮很梦幻?

紫薯松糕主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯泥:90克牛奶:40克
糯米粉:50克粘米粉:120克
辅助料用量
糖粉:40克--

紫薯松糕的做法步骤

第十四步:成品图

紫薯松糕做法第十四步骤

第七步:继续搓散。搓到抓起能攥成团時,过一下筛。

紫薯松糕做法第七步骤

第十一步:放入蒸格内。

紫薯松糕做法第十一步骤

第三步:取90克紫薯泥。

紫薯松糕做法第三步骤

第二步:过筛。

紫薯松糕做法第二步骤

第六步:加入牛奶。

紫薯松糕做法第六步骤

第一步:紫薯上锅蒸熟。

紫薯松糕做法第一步骤

第十步:把粉装入模具内,不要压,把上面刮平。

紫薯松糕做法第十步骤

第五步:用手不断搓,搓散。

紫薯松糕做法第五步骤

第十五步:成品图

紫薯松糕做法第十五步骤

第八步:过好筛的松糕粉。

紫薯松糕做法第八步骤

第十二步:蒸锅上汽后,大火蒸25分钟,取出脱模即可。

紫薯松糕做法第十二步骤

第九步:将模具刷一层玉米油。

紫薯松糕做法第九步骤

第十三步:成品图

紫薯松糕做法第十三步骤

第十六步:成品图

紫薯松糕做法第十六步骤

第四步:取一容器,放入糯米粉、粘米粉和糖粉拌匀后加入紫薯泥。

紫薯松糕做法第四步骤
菜谱标签:下午茶糕点
相关食材:紫薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯松糕。

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