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红辣椒酿肉

菜谱编号:289-548
红辣椒酿肉是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红辣椒酿肉”。
红辣椒酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有内涵又食欲大增的红辣椒酿肉,客官,要来一盘吗?

红辣椒酿肉主厨:乐宝媽

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
长豆角:适量红辣椒:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生姜末:适量黑胡椒粉:适量
生粉:适量蚝油:适量
大蒜:适量--

红辣椒酿肉的做法步骤

  • 第七步:小碗倒扣,将沥干的长豆角围碗绕圈成绿色的碗。
  • 第三步:长豆角掐去头尾洗净焯水后过凉水。(我长豆角焯水时间应该起码有三分钟,焯的水里我放了盐和少许油。)
  • 第二步:瘦肉切末加生姜末、生粉、黑胡椒粉、盐、鸡精腌制片刻。
  • 第八步:将断口处插上牙签。
  • 第五步:煎锅热油大火煎肉泥那一面。
  • 第九步:将辣椒摆盘到这绿色的碗里,最后把大蒜放辣椒上点缀。
  • 第一步:准备食材:几根长豆角、几个红辣椒、一点瘦肉。
  • 第四步:将红辣椒洗净破开丢掉辣椒子,然后将肉泥填进红椒里。
  • 第六步:改换炒锅少量水略煮会,起锅放点蚝油和大蒜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:辣椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红辣椒酿肉。

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