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家常风味鸡爪

菜谱编号:289-600
家常风味鸡爪是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常风味鸡爪”。
家常风味鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单

家常风味鸡爪主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:一斤洋葱:一个
胡萝卜:一根--
辅助料用量
盐:一点八角:两个
花椒:适量葱:少许
芹菜梗:两根小米辣:适量
姜:适量--

家常风味鸡爪的做法步骤

  • 第五步:准备好小米辣这个是在超市买的。
  • 第四步:切好所有配菜
  • 第八步:玻璃罐里面加入盐和配菜。加入事先准备的冷开水
  • 第二步:准备一小盆凉的白开水。
  • 第九步:密封放进冰箱,要吃的时候拿出来就行了。至少要泡一天哦
  • 第七步:煮好的鸡脚在冷水里冲洗有条件话的话,用冰水效果会特别好。
  • 第六步:煮好的开水里放入鸡脚。不要煮太久能戳动就行里面放盐,花椒八角小米辣
  • 第三步:切好所有配料
  • 第一步:鸡脚洗净剪掉指甲
  • 家常风味鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    里面也可以加木耳和藕片,里面千万不能沾油,沾了油,这个盐水会坏掉的。一定要进冰箱,这个天气。个人觉得里面放点芹菜叶也会特别香。

    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常风味鸡爪。

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