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豆渣米面香饼

菜谱编号:028-968
豆渣米面香饼是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣米面香饼”。
豆渣米面香饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆豆渣:适量小米面:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

豆渣米面香饼的做法步骤

  • 第九步:拧好后盘着按下来,成圆饼胚。
  • 第一步:把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐,混合在一起,豆渣倒在上面。
  • 第四步:舀两勺植物油倒在上面,均匀撒一勺盐,把油涂抹开至整个大饼。
  • 第七步:将两边用手捏住,不漏油。
  • 第三步:将面团擀开成大饼状。
  • 第六步:用刀切成两厘米长的小段。
  • 第八步:两只手分别捏住两头,向相反的方向拧一下。
  • 第十步:将圆饼胚稍微擀开。
  • 第二步:将混合物揉成光滑面团,现在夏天醒面十分钟。
  • 第五步:从饼的一端卷向另一端末尾处,呈长条状。
  • 第十一步:饼铛热后刷油,油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
  • 相关食材:豆渣

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