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豆渣胡萝卜丸子

菜谱编号:050-179
豆渣胡萝卜丸子是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣胡萝卜丸子”。
豆渣胡萝卜丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豆渣:500克胡萝卜:200克
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
大豆油:适量精盐:5克
五香粉:3克生抽:20克
料酒:10克味精:3克
白糖:少许葱末:20克
姜末:20克--

豆渣胡萝卜丸子的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀,取一汤圆大小的馅料,团成圆。
  • 第一步:将胡萝卜清洗干净,用插板插成丝,装入碗中待用。
  • 第四步:搅拌均匀后,倒入面粉。
  • 第八步:将炸好的丸子,捞出,控净油,装入盘中即可。
  • 第三步:将胡萝卜丝放入豆渣中,加入精盐,五香粉,味精,生抽,料酒,白糖,葱姜末。
  • 第七步:热锅放油烧热,将团好的丸子放入锅中炸,将丸子炸至金黄色时,炸熟。
  • 第六步:将团好的丸子,放入盘中待用。
  • 第二步:将豆渣装入容器中待用。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜豆渣

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