美味豆渣汤
美味豆渣汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味豆渣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆,
将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里,
将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。
取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。
拌好发酵药的豆渣码好盘,盖好盖让其自然发酵。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
发酵豆渣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 调味鲜:适量 |
鸡精:适量 | 猪油:适量 |
美味豆渣汤的做法步骤
相关食材:豆渣