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椰蓉可可饼干

菜谱编号:289-807
椰蓉可可饼干是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉可可饼干”。
椰蓉可可饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是牛大宝的这周零食,我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来,然后牛大宝放学回来,就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了,这食欲也会有所下降,不管是私房菜还是点心,都要选择重味一点得,这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面,我都是很随心的玩着,食材现在也不称了,用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心,本来是想做个花型,但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款,简单又有味哦。

椰蓉可可饼干主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50低粉:80克
糖粉:40克蛋液:15克
可可粉:10克--
辅助料用量
椰蓉:适量--

椰蓉可可饼干的做法步骤

  • 第八步:入烤箱160度烤12分钟,烤好后不要着急出烤箱,焖一会再出烤箱。
  • 第三步:打好后是这样子一个状态。
  • 第四步:将可可粉及低粉过筛加入。
  • 第九步:放凉后密封保存即可。
  • 第七步:预热好烤箱,用叉子压出纹理,再洒上适量的椰蓉。
  • 第六步:再将面团分大小相等的小面团。
  • 第五步:拌好后入保鲜袋,冷藏半小时。
  • 第二步:再将蛋液加入,继续打至融合。
  • 第一步:备好黄油及糖粉,打至黄油膨松。
  • 椰蓉可可饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的时间要注意要根据自家烤箱的性能来调整时间及温度。
    椰蓉的量不用太多,少许提个味儿就行。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰蓉

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