菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
头天为了做豆乳盒子时，特地烤了一盘戚风蛋糕；待完成后发现还剩下一半蛋糕片，于是不由地就想到了另一个甜品~水果奶油盒子；刚做的豆乳盒子还没消化，再接着做这个就不新鲜了；得赶紧将剩余蛋糕收拾收拾放冰箱放着；第二天一早起来，趁着温度不高，奶油不易化好拍照，快点行动：哈哈：连续两天高热量、也算是烦不了；吃完再减吧~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱桃：14粒 | 芒果：200克 |
| 糖粉：18克 | 淡奶油：140克 |
| 辅助料用量 | |
| 戚风蛋糕坯：4小片 | -- |
第八步：取二块蛋糕片垫底，上面挤一层鲜奶油
第十二步：最后放入剩余水果丁
第一步：准备好所有食材，樱桃洗净后用盐水泡一会儿
第二步：按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊
第十三步：自己做的新鲜又放心，快點享用吧
第六步：淡奶油+细砂糖倒入盆中，垫冰块用打蛋器打至花纹状
第五步：将芒果、樱桃切小丁备用
第九步：放入适量水果丁
第七步：装入还花嘴的裱花袋中备用
第三步：倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟
第四步：取出待凉后，裁剪4块与盒子大小相似的方块备用
第十一步：再挤一层鲜奶油
第十步：接着再盖一片蛋糕，稍微向下压一压
1、蛋糕可提前做好备用，大小根据亲的容器来决定
2、水果可根据季节和亲的喜欢来增减，更改都是可以的
3、天热打淡奶油时可在盆底垫一大块冰块，这样更容易打发
4、喜欢吃冰的朋友可冷藏一会儿再食用，不过有大量水果在里面，最好当天食用完最佳
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果奶油盒子。
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