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芝麻饼干

菜谱编号:290-327
芝麻饼干是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻饼干”。
芝麻饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米油:100克低粉:200克
奶粉:20克鸡蛋:1个
辅助料用量
泡打粉:1克糖:60克
黑芝麻:适量--

芝麻饼干的做法步骤

  • 第四步:用饼干模具弄成看好的形状放入烤盘
  • 第二步:筛入200克低粉,一克泡打粉,20克奶粉。用搅拌匙拌匀。
  • 第一步:把100克玉米油和一个鸡蛋,60克糖粉充分融合
  • 第五步:烤箱预热。把饼干放入烤箱。上下火,170度,20分钟。注意观察饼干的颜色,根据自家烤箱的温度进行上色。
  • 第三步:放入适量黑芝麻,使之成团。
  • 第六步:稍凉食用,香脆可口
  • 芝麻饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1糖油要鸡蛋一定要充分融合
    2搅拌不要朝一个方向揉,以免面粉起筋
    3烘烤最后五分钟注意观察饼干颜色,喜欢浅一点颜色就把火力调小点,喜欢深一点颜色就把火力调大点

    相关食材:芝麻

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