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如何做青汁蔓越莓曲奇饼干

菜谱编号:290-331
如何做青汁蔓越莓曲奇饼干是【深山果农】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做青汁蔓越莓曲奇饼干”。
如何做青汁蔓越莓曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。

如何做青汁蔓越莓曲奇饼干主厨:深山果农

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蔓越莓:35克大麦若叶青汁:15克
面粉:120克鸡蛋液:20ML
辅助料用量
糖粉:35克黄油:75克

如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  • 第二步:将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌
  • 第三步:加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入
  • 第一步:将青汁粉与面粉搅拌均匀
  • 第六步:放入预热好170° 的烤箱中,烤15-20分钟,出炉
  • 第五步:放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片
  • 第四步:将面粉用手揉成团,放入长状模具中
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了
    2、蔓越莓也可以换成其他干果

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的如何做青汁蔓越莓曲奇饼干。

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