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梅豆炒鸡胸肉

菜谱编号:290-362
梅豆炒鸡胸肉 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅豆炒鸡胸肉 ”。
梅豆炒鸡胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。

梅豆炒鸡胸肉 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:230克梅豆:170克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量淀粉:适量
韩式辣椒酱:适量香醋:适量

梅豆炒鸡胸肉 的做法步骤

  • 第八步:抓匀,腌制片刻。
  • 第十二步:然后,加适量的韩式辣椒酱。
  • 第七步:加适量的淀粉。
  • 第三步:放入盘中。
  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
  • 第十四步:加适量的香醋。
  • 第二步:将已清洗鸡胸肉放在案板上切成条。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第四步:随后,加适量的料酒。
  • 第九步:将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 第十三步:加适量的盐。
  • 第五步:加适量的生抽。
  • 第十五步:调味炒匀,即成。
  • 第一步:食材:鸡胸肉(已清洗)、梅豆(已摘洗)
  • 第十一步:接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡胸肉

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