硬质啤酒面包
硬质啤酒面包是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“硬质啤酒面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此款面包属于少油少糖、耐嚼，越嚼越香，吃起来不会硬硬的，只是口感比较扎实，特别有嚼头。喜欢的朋友可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：390克 | 糖：70克 |
| 盐：4克 | 酵母：4克 |
| 鸡蛋：30克 | 橄榄油：25克 |
| 奶粉：15克 | 啤酒：50克 |
| 牛奶：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟核桃仁碎：80克 | 葡萄干：100克 |
| 蛋液：少许（刷表皮） | -- |
硬质啤酒面包的做法步骤
硬质啤酒面包做法技巧/窍门/补充说明：
因面团含水量少，较硬，无需怀疑，揉至能拉出薄膜即可。
相关食材：面包