第八步:打至边上有纹路、放入最后10克白糖第二十五步:再放一片蛋糕胚第二十三步:把剪好的蛋糕胚放一片在6寸模具中第十二步:调好的糊放入烤盘中、用牙签划几下、用力震几下、预热烤箱第三十步:取出冰了一个小时的慕斯蛋糕、放入水果装饰、插几片薄荷叶子第十九步:隔水蒸至白糖、吉利丁粉溶化、用勺子不停搅拌、取出凉凉第十三步:放入烤箱中层、上下火165度20分钟第十六步:大芒果一个去皮切成小块放入搅拌杯中第二十二步:到入凉凉的芒果泥、拌匀第二十六步:到入所有的慕斯糊、放入冰箱冷藏一小时第二十四步:到入一半的慕斯糊第十一步:蛋白分三次加入蛋黄糊中、每次都要拌匀、注意:千万别划圈、用上下翻拌、抄菜的形式操作第十四步:取出第四步:筛入40克低筋面粉、第六步:蛋白中滴几滴香草精第一步:我们先来做蛋糕胚、鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意:蛋白中没有一丁点儿蛋黄第二十八步:小火慢煮至QQ糖溶化、用筷子不停搅拌第十八步:取200克果肉、加入35克糖、10克吉利丁粉、拌匀静置5分钟左右!第十七步:打成泥第九步:打至边上有纹路、放入最后10克白糖第二十七步:取一点芒果泥倒入菠萝味的QQ糖、放入奶锅中第二十步:蛋糕用剪刀剪出与6寸模具小一点的圆形、剪两个!第十五步:立马倒扣在烤网上、轻轻撕去油纸第五步:拌匀至无颗粒干粉、放置在一边第三十二步:取出、用吹风机吹模具边缘、脱模第三十五步:今天早餐吃的它第三步:加入无色无味的食用油拌匀均匀第三十四步:我家孩子说太美太美味了、好吃到停不下来!呵呵?第二十九步:准备芒果切小片、围做成花的样子、蓝莓、樱桃洗净备用第二步:蛋黄中加入10克白砂糖、盐、牛奶拌匀第二十一步:150ml淡奶油打发至6分发、起一点点纹路就可以了第十步:打至有明显阻力、边缘上有很多纹路、提起打蛋器有尖尖的直角就可以了、注意:一定要这个状态!第三十六步:最后一块吃完了、准备在做一个????第三十一步:淋上凉凉的QQ糖溶液、放入冰箱冷藏4小时、最好过夜、第三十三步:完美第七步:电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖