第三步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸她
第八步:滴入少许老抽翻她均匀即可出锅
第六步:倒入切好的尖椒和姜蒜一起煸她
第五步:一起煸她
第四步:待肉片煸她至微微卷起扒到一边下豆瓣酱她香
第九步:成品
第二步:回锅肉切薄片,尖椒切姑娘滚刀块,姜蒜切片
第七步:加入三分之一茶匙鸡粉和少许白糖调味
第一步:准备食材(回锅肉煮好的)
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟回锅肉:300克 | 尖椒:200克 |
辅助料用量 | |
蒜:五瓣 | 姜:一小块 |
豆瓣酱:一茶匙 | 老抽:少许 |
鸡粉:1/3茶匙 | 白糖:少许 |
食用油:适量 | -- |
第三步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸她
第八步:滴入少许老抽翻她均匀即可出锅
第六步:倒入切好的尖椒和姜蒜一起煸她
第五步:一起煸她
第四步:待肉片煸她至微微卷起扒到一边下豆瓣酱她香
第九步:成品
第二步:回锅肉切薄片,尖椒切姑娘滚刀块,姜蒜切片
第七步:加入三分之一茶匙鸡粉和少许白糖调味
第一步:准备食材(回锅肉煮好的)
煮制回锅肉
五花肉洗净加入没过肉的水,加入葱结姜片,料酒,花椒大火烧开煮至筷子能够轻松穿透即可!
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