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补充能量:坚果磅蛋糕

菜谱编号:290-760
补充能量:坚果磅蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补充能量:坚果磅蛋糕”。
补充能量:坚果磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕,黄油用量大,做出的成品口感比较厚实,香醇的,加入坚果,吃起来更丰富些,特别适合下午茶吃上那么一小块,可以补充能量

补充能量:坚果磅蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克低筋面粉:125克
泡打粉:3克香草精:几滴
辅助料用量
细砂糖:100克坚果:70克
鸡蛋:2个--

补充能量:坚果磅蛋糕的做法步骤

  • 第六步:低筋面粉和泡打粉提前过筛
  • 第十步:成品欣赏
  • 第七步:放入预热好的烤箱,上下火180度,烤35分钟左右
  • 第八步:烤至金黄出炉
  • 第二步:分次加入鸡蛋液到黄油中,打发到颜色变浅,体积变大,再加入几滴香草精拌匀
  • 第三步:低筋面粉和泡打粉提前过筛
  • 第一步:黄油提前软化,加入细砂糖用电动打蛋器打发
  • 第五步:再将坚果加入,混合均匀
  • 第九步:切开即可食用
  • 第四步:加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的补充能量:坚果磅蛋糕。

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