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糖醋花生米

菜谱编号:290-763
糖醋花生米是【玲子_CKEWr】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋花生米”。
糖醋花生米
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:若干--
辅助料用量
陈醋:适量白糖:适量
盐:适量--

糖醋花生米的做法步骤

  • 第三步:将冷却后的花生米倒入调好的糖醋汁中,泡制3分钟,即可成菜。
  • 第一步:锅中烧油3至4成热,下入花生米炸制酥脆,盘中垫一层厨房用纸,将花生米盛出,倒在纸上,吸干油份
  • 第二步:拿大碗,加陈醋、白糖、少许盐调制糖醋汁
  • 糖醋花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    炸制花生米时,油温不可太高。一般炸制表皮略微发黄,搅动是声音很清脆,那么花生米就炸好了,当然,更直接的检验方法就是尝一口。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:花生花生米

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