当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸茄盒

炸茄盒

菜谱编号:290-773
炸茄盒是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
炸茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸茄盒外焦里嫩,香脆咸鲜,老少皆宜。

炸茄盒主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个肉:200克
面粉:适量玉米淀粉:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
花生油:适量--

炸茄盒的做法步骤

  • 第六步:面粉和玉米淀粉按2:1的比例调一个厚一点的糊糊。这个比例炸出的茄盒比较脆。
  • 第二步:茄子切夹刀片。
  • 第五步:把茄子都填好馅料。
  • 第三步:猪肉馅加葱花、盐、鸡精、少许花生油调味。
  • 第四步:肉馅调好后,把适量馅料填进茄子夹里,铺平、加紧。
  • 第八步:上桌了
  • 第一步:准备材料,炸茄盒用的茄子尽量挑粗点的,越大越好。
  • 第七步:平底锅烧热加入适量花生油烧七成热,茄盒沾满糊糊放入锅中,两面煎炸成金黄色,六七分钟的样子,就可以出锅了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    炸茄盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【简单是快乐的】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸茄盒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜