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全麦核桃枣糕

菜谱编号：290-857

全麦核桃枣糕是【简箪小胖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦核桃枣糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们虚心谷一直崇尚素食，来的朋友们也喜欢素食，最近球球同学开始钻研素食的做法，今天呢，给大家推荐一种发糕，很好吃的哦，以后来虚心谷游玩的朋友有口福了。

全麦核桃枣糕主厨：简箪小胖

第三步：基本完成后，面糊就会变成这个样子咯。

第一步：把红枣去核（当然有无核的更好了）用温水泡软，连水一起用豆浆机（搅拌机）打成枣泥（枣汁）。枣汁中加入红糖（突然发现我的红糖被小范同学泡姜枣茶喝完了，不过没有就算了，红糖本身是加色的，红枣本身就很甜的）和发酵粉，搅拌至完全溶解（加发酵粉是水温不能超过40°哦）。

第五步：发糕最后做成啦，问着一股枣香味，吃的时候嘴里一股核桃香味

第四步：最后一步就是蒸咯，用大火蒸30分钟。我做了两种发糕（其实其中一种不是发糕啦）。

第二步：再加入我们谦益农场出的石磨老灰面搅拌成比较稠的面糊，盖上盖儿，放在温暖的地方等待发酵。等面糊发起来后搅拌一下，等发的差不多了就加入核桃仁（然后准备好核桃仁（这些核桃可是用锤子敲了老半天）拌匀，再加一小勺小苏打。

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：枣桃核桃

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