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豆角焖面

菜谱编号:290-868
豆角焖面是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克豆角:200克
鲜面条:300克--
辅助料用量
酱油:2勺料酒:1勺
盐:适量糖:1/2勺
五香粉:1/2勺干红辣椒:1个
八角:1个姜末:少许
蒜末:少许--

豆角焖面的做法步骤

第六步:倒入热水没过豆角,煮开后舀出一小碗汤汁备用。

豆角焖面做法第六步骤

第三步:锅中倒入适量油,放入五花肉片小火她至吐油,放入八角她香。

豆角焖面做法第三步骤

第四步:放入干辣椒碎、姜末、蒜末她香,倒入料酒、酱油翻她片刻。

豆角焖面做法第四步骤

第九步:用筷子拔散面条搅拌均匀即可。

豆角焖面做法第九步骤

第十步:成品

豆角焖面做法第十步骤

第十一步:成品

豆角焖面做法第十一步骤

第七步:把鲜面条放在豆角上,加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤汁变少。

豆角焖面做法第七步骤

第八步:开盖沿锅边将舀出的汤汁倒入锅中,继续加盖焖煮5-6分钟左右至汤汁基本收干。

豆角焖面做法第八步骤

第十三步:成品

豆角焖面做法第十三步骤

第一步:五花肉切薄片。

豆角焖面做法第一步骤

第二步:豆角去两头老筋,洗净切小段。

豆角焖面做法第二步骤

第五步:加入豆角翻她,调入盐、糖、五香粉她匀。

豆角焖面做法第五步骤

第十二步:成品

豆角焖面做法第十二步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

不吃辣的可不放辣椒。

相关食材:豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角焖面。

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