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杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜

菜谱编号：290-904

杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天先来炒个家常的蔬菜饭，再来个模具造型下，最终的样子非常可爱，味道也很赞，别看它小小个，超有营养哦，如果家里有不爱吃蔬菜的宝宝，一起来试试吧。

各种蔬菜的营养不多说了，这饭里还加了鳕鱼，给饭增添了鲜味的同时还能给宝宝补充充足的DHA，促进大脑的发育。好看又有营养的饭团，打开宝宝胃口的好伙伴！

杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜主厨：柚子小吃货

第十一步：把底板放桌上，海苔放在底板上，用模具将五官压出来备用。

第九步：如果不造型，就可以开吃了。

第六步：继续放入胡萝卜炒。

第十七步：萌吧，做好后刚好来了2个宝宝，4只眼睛直冒光，胖乎乎的爪子立马伸过来了。

第十四步：看，一群可爱的小花猫。这样的饭团，2个就够宝宝的一餐了。

第十五步：再来做一只黑猫，用剪刀在海苔上剪出猫的轮廓，将海苔放入模具，接着放入米饭，压出猫的形状后将黑猫倒扣在盘子里。

第五步：热锅倒一点油，倒入鳕鱼，将鳕鱼一边炒一边铲铲碎，看见鳕鱼变色盛出来备用。

第十步：下面来做几只小花猫海苔一片，模具 1个，模具全都放入热水中烫一下晾干。

第十六步：黑猫的五官是用芝士片压出来的。

第十二步：五官压好了，开始来做饭团，底片放进去，饭用勺子盛进去，压实后倒在盘子里。

第二步：将胡萝卜切碎。

第四步：焯好后，我看胡萝卜还是有点大，再一次给它切切碎。西兰花、娃娃菜叶也都切切碎。蔬菜的大小根据自家宝宝的咀嚼能力决定哦。

第一步：鳕鱼切小块，挤几滴柠檬汁腌制一下去腥。

第三步：紧接着将蔬菜都焯一下，胡萝卜，西兰花，娃娃菜叶热水里焯过后捞出来备用。

第八步：米饭炒散炒香后将其余蔬菜全部加入，再炒30秒。最后倒入炒好的鳕鱼，翻炒均匀关火出锅。

第七步：炒30秒后加入米饭，柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。

第十三步：将猫的五官，胡须都贴上。

第十八步：你手头有什么模具就用什么模具，如果你的宝宝也喜欢这样萌萌的造型，给我留言，我会出各种创意米饭的做法哦。

杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜做法技巧/窍门/补充说明：

本菜谱有配套视频，在微信公众号“yzmmfood”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。

菜谱标签：家常菜主食米饭面食

相关食材：鳕鱼

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