当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酿南瓜花

酿南瓜花

菜谱编号:290-920
酿南瓜花是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿南瓜花”。
酿南瓜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳台上种的南瓜,开了好多花,大部分都成为餐桌上的美味,这不,南瓜花系列之二出炉了:酿南瓜花。

推荐理由:做法方便,食材营养丰富,成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩,非常好吃?

酿南瓜花主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
瘦肉:适量豆腐:适量
香菇:适量蒜:适量
南瓜花:适量淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量

酿南瓜花的做法步骤

  • 第二步:瘦肉剁成末,香菇切细丁,和豆腐、葱花一起放在大碗里
  • 第九步:成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。
  • 第五步:锅中放水烧开,把酿好的南瓜花放到蒸架上蒸10分钟
  • 第四步:将肉馅酿入南瓜花中,将花瓣向内折
  • 第三步:加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油搅匀和成肉馅
  • 第七步:锅中放油,下入蒜末煸香
  • 第一步:南瓜花除去花蕊、花托,撕去花梗外层老茎,小心地清洗瓜花。
  • 第六步:蒸好的酿南瓜花
  • 第八步:放入鲜汤、精盐、料酒、少许生抽烧沸,再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟,下水淀粉勾薄芡
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:南瓜南瓜花

    酿南瓜花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酿南瓜花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜